“那时每天那个时候气温最低

  在竹林盐场一个个方形的盐田里,一男一女两名工人正在清理池底,在浅浅的海水里,结晶池露出了由红砖铺砌的池底,非常醒目。对于工区的盐工而言,每天的工作从凌晨四点左右开始。“那时每天那个时候气温最低,适合收盐。”盐工刘叔解释道。收盐,是用木耙把盐匀到簸箕里,再一担一担挑到盐田边的仓库里。“每担两百多斤的海盐,就靠一个人扛上来,非常辛苦。”做了20年的刘叔感慨。

  据北海气象专家介绍,未来两天(28~29日)北海的天气以多云间阴天为主,东南风3到4级,最低气温22~23℃,最高气温28~29℃,对晒盐、收盐工作十分有利。(图文/陈凤娟)

  但对于盐是如何制作出来的,北海初冬的阳光灿烂,知道的人却不多。中国天气网广西站讯 盐作为日常的调味品,一探海盐的产出过程。人们几乎每天都要用到,通讯员走进北海市最大的产盐地——竹林盐场,

  刘叔向通讯员介绍,在日照充足的日子里,盐场工人将池中海水通过输卤沟引到坡度最低的盐池,再用水泵抽到初级、中级蒸发池,利用太阳的曝晒蒸发,使海水的含盐量逐步加大。在这个过程中,会析出不同的杂质。用波米表测量,当海水含盐浓度达到25度时,便将卤水引入结晶池。这时氯化钠溶液已经饱和,再经过日晒,便会结晶,析出白花花的粗盐。他还介绍说,出盐周期是不定时的,跟天气情况关系密切。11月中旬以来的这一段时期都是晴好天气,日照和湿度等气象条件都十分适宜出盐,出盐周期比其它天气都要短一些。

  

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